আরিফুল আমিন
প্রকাশ : ০৭ ফেব্রুয়ারি ২০২৪ ১৪:৫২ পিএম
আপডেট : ০৭ ফেব্রুয়ারি ২০২৪ ১৪:৫৯ পিএম
শীত মৌসুমে আবহমান গ্রাম বাংলার ঐতিহ্য খেজুরের রস সংগ্রহে সাতক্ষীরার গ্রামে গ্রামে ব্যস্ত সময় পার করছেন গাছিরা। যারা গাছ কাটে তাদের ‘গাছি’ বলা হয়। গাছিরা হাতে দা নিয়ে ও কোমরে দড়ি বেঁধে নিপুণভাবে গাছ চাঁচাছোলা ও নলি বসানোর কাজ করেন। সর্বত্র শুরু হয় শীত উদ্যাপনের আয়োজন। খেজুরের রস সংগ্রহ ও গুড় তৈরিতে ব্যস্ত হয়ে পড়েন গাছিরা। তাদের মুখে ফুটে ওঠে রসালো হাসি।