হাওরের কান্না থামাতে শুধু আগাম ধান নয়, বদলাতে হবে কৃষির দর্শন

‘হাওরের কান্না থামাবে ব্রি-১১৮’- জাতীয় দৈনিকে প্রকাশিত সংবাদের এমন শিরোনাম স্বাভাবিকভাবেই কিছু প্রশ্নের উদ্রেক করে। সংবাদ থেকে জানা যায়, হাওরাঞ্চলে বোরো মৌসুমে চাষের জন্য বাংলাদেশ ধান গবেষণা ইনস্টিটিউট (ব্রি) ব্রি ধান-১১৮ উদ্ভাবন করেছে। আগাম বন্যার ঝুঁকি কমাতে এই জাত গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখতে পারে, এতে সন্দেহ নেই। ঠান্ডাসহিষ্ণু এই জাত আগাম রোপণ করলে এপ্রিলের প্রথম সপ্তাহেই ঘরে তোলার সম্ভাবনা রয়েছে। পরীক্ষায় এর হেক্টরপ্রতি গড় ফলন ৬ থেকে ৮ মেট্রিক টন, যা প্রচলিত চেক জাতের তুলনায় বেশি। আগামী বোরো মৌসুমে হাওরের ৫০টি উপজেলায় প্রদর্শনী প্লট করার উদ্যোগও নিঃসন্দেহে ইতিবাচক।

কিন্তু প্রশ্ন হলো, হাওরের কান্না কি শুধু ধান কাটার আগেই বন্যা চলে আসার কান্না? যদি তা-ই হতো, একটি আগাম জাতই হয়তো যথেষ্ট ছিল। বাস্তবতা তার চেয়ে অনেক গভীর। হাওরের সংকট এখন কৃষির সংকট, জীবিকার সংকট, মৎস্যসম্পদের সংকট, প্রাণবৈচিত্র্যের সংকট এবং সর্বোপরি একটি জলজ বাস্তুতন্ত্রের সংকট।

হাওরের মানুষ কান্নাকাটি করা শিশুসমাজ নয়। বিস্তীর্ণ জলরাশির মতোই তারা দীর্ঘদিন ধরে কষ্ট ধারণ করে বেঁচে আছেন। তাঁদের দুঃখ শুধু এক মৌসুমের ধান হারানোর দুঃখ নয়। এর সঙ্গে জড়িয়ে আছে এমন এক কৃষিব্যবস্থার রূপান্তর, যা ধীরে ধীরে হাওরের প্রকৃতি, পানি ও জীবিকার সঙ্গে তার ঐতিহাসিক সম্পর্ক হারিয়েছে।

একসময় হাওরের কৃষি শুধু ধান উৎপাদনের ব্যবস্থা ছিল না। একই জমি ও জলাভূমি থেকে ধান, খড়, মাছ, হাঁস এবং গবাদিপশুর খাদ্য- সবকিছুর জোগান আসত। দেশীয় অনেক ধানের জাত ছিল লম্বা, পানিসহিষ্ণু এবং অধিক খড় উৎপাদনকারী। সাময়িক জলাবদ্ধতায় সেগুলো সহজে নষ্ট হতো না। পানির নিচের ধানক্ষেত মাছ, ব্যাঙ, কাঁকড়া ও নানা জলজ প্রাণীর আশ্রয় হয়ে উঠত। ধান পাকার সময় ক্ষেত হয়ে উঠত পাখির খাদ্যভূমি। খড় ছিল গবাদিপশুর খাদ্য, আর ধানের উপজাত ছিল হাঁস-মুরগি ও মাছের খাদ্যের অংশ।

অর্থাৎ কৃষক শুধু ধান ফলাতেন না; তিনি একটি সমন্বিত খাদ্যব্যবস্থা গড়ে তুলতেন। সেখানে ধানের ফলন গুরুত্বপূর্ণ ছিল, কিন্তু সেটিই একমাত্র সূচক ছিল না।

আধুনিক কৃষির বিস্তারের সঙ্গে এই দৃষ্টিভঙ্গি অনেকটাই বদলে গেছে। উৎপাদন বাড়ানোর যুক্তিতে খাটো উচ্চফলনশীল জাত, রাসায়নিক সার, কীটনাশক ও সেচনির্ভর কৃষির বিস্তার ঘটেছে। ধানের পরিমাণ বেড়েছে, কিন্তু কৃষির বহুমাত্রিক মূল্য কি একই সঙ্গে বেড়েছে?

এক হেক্টর জমিতে কত টন ধান হলো, আমরা সেই হিসাব রাখি। কিন্তু একই জমি কত মাছের আবাস ছিল, কত খড় উৎপাদন করল, কত হাঁস ও গবাদিপশুর খাদ্য জোগাল কিংবা কত পাখি ও জলজ প্রাণকে ধারণ করল- সেই হিসাব কৃষিনীতিতে কোথায়?

এই প্রশ্নটি গুরুত্বপূর্ণ। কারণ কৃষি কেবল মানুষের পেট ভরানোর যন্ত্র নয়; এটি একটি জীবন্ত বাস্তুতন্ত্রের অংশ। কৃষিকে যদি শুধু ধানের ফলন দিয়ে বিচার করা হয়, তাহলে উচ্চফলনশীলতার আড়ালে যে পরিবেশগত ও অর্থনৈতিক ব্যয় তৈরি হচ্ছে, তা অদৃশ্য থেকে যায়।

এখানেই ব্রি ধান-১১৮ নিয়ে মূল প্রশ্নটি আসে। আগাম বন্যার ঝুঁকি মোকাবিলায় আরও আগাম জাত কত দূর পর্যন্ত সমাধান দিতে পারবে? যদি মার্চের শেষ থেকেই পানি বাড়তে শুরু করে, তাহলে এপ্রিলের প্রথম সপ্তাহে ধান কাটার লক্ষ্য কতটা নিরাপদ? জলবায়ু পরিবর্তনের ফলে বন্যার সময় ও প্রকৃতি আরও অনিশ্চিত হলে আমরা কি প্রতিবার ধানের জীবনকাল আরও কয়েক দিন কমানোর প্রতিযোগিতায় নামব?

প্রশ্নটি তাই শুধু ‘কত দিনের ধান’ নয়; প্রশ্ন হলো, ‘কেমন কৃষি’

হাওরের সব জমির প্রকৃতি এক নয়। কোথাও উঁচু, কোথাও মাঝারি উঁচু, কোথাও মাঝারি নিচু, আবার কোথাও অতি নিচু জমি। কোথাও পানি দ্রুত নামে, কোথাও দীর্ঘদিন স্থায়ী থাকে। তাই একটি জাত বা একটি প্রযুক্তিকে পুরো হাওরের অভিন্ন সমাধান হিসেবে দেখা বাস্তবতার সঙ্গে সংগতিপূর্ণ নয়। প্রয়োজন ভূমি, পানি, মাটি ও স্থানীয় জীববৈচিত্র্যভিত্তিক কৃষি পরিকল্পনা।

এর অর্থ আধুনিক বিজ্ঞানকে প্রত্যাখ্যান করা নয়; বরং বিজ্ঞানকে আরও গভীরভাবে স্থানীয় বাস্তবতার সঙ্গে যুক্ত করা। দেশীয় ধানের জাতকে ‘পুরোনো’ বলে সরিয়ে না দিয়ে তাদের পানিসহিষ্ণুতা, রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা, লম্বা খড় এবং স্থানীয় অভিযোজনের মতো মূল্যবান বৈশিষ্ট্যগুলো শনাক্ত করে আধুনিক গবেষণার মাধ্যমে উন্নত করা জরুরি। একই সঙ্গে স্থানীয় বীজ সংরক্ষণ এবং কৃষকের হাতে তা ফিরিয়ে দেওয়ার উদ্যোগও প্রয়োজন।

আমাদের কৃষিবিজ্ঞানীদের সামনে এখানেই বড় সুযোগ। এমন ধানের জাত উদ্ভাবন করতে হবে, যা শুধু বেশি ফলন দেবে না; স্থানীয় পরিবেশে টিকে থাকবে, কম উপকরণে উৎপাদন সম্ভব হবে, জলবায়ুর অভিঘাত সহ্য করবে এবং কৃষির সঙ্গে জলাভূমির স্বাভাবিক সম্পর্কও যতটা সম্ভব অক্ষুণ্ন রাখবে।

কারণ ‘উচ্চফলনশীল’ হলেই একটি জাত কৃষকের জন্য সবসময় লাভজনক হয় না। যদি সেই ফলন পেতে অতিরিক্ত সার, কীটনাশক, সেচ ও শ্রমের প্রয়োজন হয়, তাহলে তাকে উচ্চফলনশীল বলার পাশাপাশি ‘উচ্চ উপকরণনির্ভর’ হিসেবেও বিবেচনা করা উচিত। কৃষকের আয়, উৎপাদনব্যয়, মাটির স্বাস্থ্য এবং পরিবেশগত ক্ষতি- সবকিছুর হিসাব একসঙ্গে করতে হবে।

হাওরের জন্য তাই প্রয়োজন এমন কৃষি, যা বন্যার সঙ্গে শুধু যুদ্ধ করবে না; পানির স্বাভাবিক গতির সঙ্গে সহাবস্থানও করবে। বাঁধ থাকবে যেখানে প্রয়োজন, কিন্তু বাঁধকে কৃষির একমাত্র নিরাপত্তা হিসেবে দেখা যাবে না। নদী-খাল ও জলপ্রবাহের স্বাভাবিকতা ফিরিয়ে আনা, জলাভূমি রক্ষা, মৎস্যসম্পদ সংরক্ষণ এবং কৃষকের উৎপাদনঝুঁকি কমানোকে একই পরিকল্পনার অংশ করতে হবে।

ভবিষ্যতের খাদ্যনিরাপত্তাও শুধু বেশি ধান উৎপাদনের ওপর নির্ভর করবে না। জলবায়ু পরিবর্তন, অনিয়মিত বন্যা, খরা, জলাবদ্ধতা, মাটির অবক্ষয় ও জীববৈচিত্র্য হ্রাসের যুগে খাদ্যনিরাপত্তার অর্থ হবে- কম ঝুঁকিতে, কম উপকরণে এবং কম পরিবেশগত ক্ষতিতে বহুমুখী খাদ্য উৎপাদন।

ব্রি ধান-১১৮ সেই অভিযোজনের একটি গুরুত্বপূর্ণ হাতিয়ার হতে পারে। এর গবেষণা, মাঠপর্যায়ের পরীক্ষা ও প্রদর্শনী অবশ্যই হওয়া উচিত। কিন্তু একটি নতুন জাতকে যদি হাওরের সব সমস্যার উত্তর হিসেবে উপস্থাপন করা হয়, তাহলে সমস্যার গভীরতাই আড়াল হয়ে যাবে।

হাওরের কান্না থামাতে তাই শুধু ধানকে আগে পাকানো যথেষ্ট নয়। কৃষিনীতি, জলব্যবস্থাপনা ও কৃষির দর্শন- তিনটিকেই নতুন করে ভাবতে হবে।

শেষ পর্যন্ত প্রশ্নটি ব্রি ধান-১১৮ ভালো না মন্দ, তা নয়। প্রশ্ন হলো, আমরা হাওরকে কি শুধু ধান উৎপাদনের ভূখণ্ড হিসেবে দেখব, নাকি ধান, মাছ, হাঁস, গবাদিপশু, পাখি, পানি, মাটি ও মানুষের সমন্বয়ে গড়ে ওঠা একটি পূর্ণাঙ্গ জীবন্ত বাস্তুতন্ত্র হিসেবে দেখব।

এই দৃষ্টিভঙ্গির পরিবর্তনই সবচেয়ে জরুরি। কারণ হাওরের ভবিষ্যৎ শুধু কত টন ধান উৎপাদিত হলো, তার ওপর নির্ভর করছে না; নির্ভর করছে কীভাবে ধান উৎপাদন করে হাওরটাকেও বাঁচিয়ে রাখা যায়, তার ওপর।

হাওরের কান্না থামাতে তাই শুধু নতুন ধান নয়, নতুন কৃষিচিন্তাও দরকার।

লেখক: ফ্রিল্যান্স সাংবাদিক ও কলামিস্ট।