শেরাটনে গ্র্যান্ড টার্কিশ ফুড ফেস্টিভ্যাল

হোটেল শেরাটন এবং ব্র্যাক ব্যাংক লিমিটেড খাদ্যরসিকদের জন্য চমৎকার তুর্কি খাবার প্রদর্শনীর আয়োজন করেছে। ১ থেকে ৯ সেপ্টেম্বর পর্যন্ত বনানীর হোটেল শেরাটনের গার্ডেন কিচেন রেস্টুরেন্টে চলবে এ তুর্কি ফুড ফেস্টিভ্যাল।   

৩১ আগস্ট, ২০২২ তারিখে দ্য গার্ডেন কিচেনে ফিতা কেটে এ উৎসবের উদ্বোধন করা হয়। অনুষ্ঠানের প্রথম দিন তুরস্ক প্রজাতন্ত্রের দূতাবাস, ব্র্যাক ব্যাংক লিমিটেড, ভিসা, শেরাটন ঢাকা, তুরস্কের অতিথি শেফ, ফুড ব্লগার এবং মিডিয়ার উচ্চপদস্থ কর্মকর্তারা উপস্থিত ছিলেন। অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথি ছিলেন ঢাকার রিপাবলিক অব তুরস্কের দূতাবাসের চার্জ ডি অ্যাফেয়ার্স কামাল বুরাক তেমিজেল। অন্যান্য অথিতি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন, ড্যানিয়েল মুহর (জেনারেল ম্যানেজার, শেরাটন ঢাকা), মো. সাকাওয়াথ হোসেন (প্রধান নির্বাহী কর্মকর্তা, ইউনিক হোটেল অ্যান্ড রিসোর্ট পিএলসি), মো. মহিউল ইসলাম (হেড অব রিটেইল ব্যাংকিং, ব্র্যাক ব্যাংক লিমিটেড), তুরস্কের অতিথি শেফ এবং শেরাটনের কর্মকর্তারা। উদ্বোধনের পরে তুর্কি শেফদের একটি খাবারের স্বাদ নেওয়ার সেশন অনুষ্ঠিত হয়েছিল। 

উৎসবের সময় তুর্কি খাবার পরিবেশন করবেন--শেফ আহমেত গুলার, সাইত দুরসন, মেহমেত আসলান এবং শেরাটন ঢাকার এরহান ডেমির। ভোজনে আগত অতিথিরা মাস্টার শেফ সাইত এবং মেহমেতের হুংকার বেগেন্দি, বেগুন কর্নিয়ারিক, গুভেক, আলু ওটুর্টমার মতো খাঁটি তুর্কি খাবারগুলি উপভোগ করতে সক্ষম হবেন। মাংসপ্রেমীদের জন্য বিশ্ববিখ্যাত আদানা কাবাব, উরফা কাবাব, বেটি কাবাব, ল্যাম্ব শিশ এবং আরও অনেক রসাল কাবাব অফারে থাকবে! তাব্বুলেহ, ফাতুশ, বেগুন দোলমা, বোস্তান সালাদ, মুয়াম্মারা, হায়দারি, ইজমে, সোগাসের মতো বিভিন্ন মেজও ছড়িয়ে পড়বে। জিভে জল আনার জন্য থাকবে বিভিন্ন রকম তুর্কি মিষ্টান্ন, যেমন--পিস্তা বাকলাভা, আখরোট বাকলাভা, পিস্তাচিও ডুরম, চকোলেট সেকারপেয়ার, হাভুক দিলিম এবং সোবিয়েত, যা সুস্বাদুভাবে উপস্থাপন করবেন শেফ আহমেত এবং এরহান।

তবে গ্র্যান্ড তুর্কি খাবারের স্বাদ পাওয়া যাবে শুধু রাতের বেলা এবং বুফের মূল্য জনপ্রতি ৮৫০ টাকা। আগ্রহী ভোজনকারীকে দ্য গার্ডেন কিচেনকে ০১৩১৩৭০৯০৯৯ নম্বরে কল করে রিজার্ভেশন করতে হবে। 

ব্র্যাক ব্যাংক লিমিটেড, ট্রান্সকম বেভারেজ লিমিটেড এবং ভিসা প্রাইম এ ফেস্টিভ্যালের ফ্লেভারের বেভারেজ পার্টনার।

প্রবা/দেবি/এমজে