প্রবা প্রতিবেদক
প্রকাশ : ১০ অক্টোবর ২০২৪ ১৯:২৯ পিএম
আপডেট : ১০ অক্টোবর ২০২৪ ১৯:৩১ পিএম
হোটেল
সারিনাতে উৎসবের আমেজ উদযাপন করতে পারেন অমৃত রেস্তোরাঁর ৫টি থালি এবং সামারফিল্ডস
রেস্তোরাঁর বাফেট একটি কিনলে অন্যটি বিনামূলে।
এই উৎসবের মৌসুমে, অমৃত রেস্তোরাঁ পুজোর উদযাপনকে খাদ্যপ্রেমীদের জন্য আরও আনন্দময় করতে প্রস্তুত। তাদের এক্সক্লুসিভ ৫টি আলটিমেট থালির অসাধারণ অফারের মাধ্যমে। এই থালিগুলি বিশেষভাবে ডিজাইন করা হয়েছে খাদ্যপ্রেমীদের বৈচিত্র্যময় স্বাদ মেটাতে। প্রতিটি থালি এমনভাবে তৈরি করা হয়েছে যাতে আঞ্চলিক খাবারের সঠিক স্বাদ নিশ্চিত করা যায় এবং ভোজনরসিকেরা সম্পূর্ণ এবং সুস্বাদু ভোজ উপভোগ করতে পারেন। ৫টি থালির মধ্যে রয়েছে:

কাশ্মীরি
থালি
এই থালিটি কাশ্মীরের ঐতিহ্যবাহী রান্নার দ্বারা প্রভাবিত একটি রাজকীয় এবং সুগন্ধি ভোজ, যা মশলা, দই এবং শুকনো ফলের সমৃদ্ধ ব্যবহারের জন্য পরিচিত। আমাদের কাশ্মীরি থালি হল চোখ ও জিভের জন্য একটি রাজকীয় ভোজ, যেখানে গুলাবি শরবত, মটন রগন জোশ, তমাটার চমন, খাট্টা বেগুনের মাসালা, বাটার নান, কাশ্মীরি পুলাও, কেশর পিস্তা ফিরনি ইত্যাদি রয়েছে যা একটি পরিপূর্ণ খাবার তৈরি করে। এর মূল্য প্রতিজন ১১০০ টাকা নেট।

অমৃতের
বিশেষ ভেজ থালি
ভেজান
অতিথিদের জন্য একটি পূর্ণাঙ্গ এবং পুষ্টিকর থালি, যেখানে মৌসুমী সব্জি, গোলাপ মিষ্টি
লাসি, ভেজ ডোপিয়াজা, পালক পনির, দম আলু, ছোলে মাসালা, প্লেইন পুলাও, ডাল ভুনা, মিষ্টি
দই এবং আরও অনেক কিছু রয়েছে, যাতে উৎসবের আনন্দে কেউ বাদ না পড়ে। এর মূল্য প্রতিজন
১১০০ টাকা নেট।
স্পেশাল এই থালিগুলো উপভোগ করতে পারবেন ১৫ই অক্টোবর ২০২৪ পর্যন্ত দুপুর ২টা থেকে রাত ১১টা। সামারফিল্ডস রেস্তোরাঁর অফার বাফেট লাঞ্চ দুপুর ১২:৩০ থেকে ৩:৩০ পর্যন্ত। যার জন্য গুনতে হবে ৪ হাজার টাকা। আর ৫ হাজার টাকায় ডিনার করার সুযোগ পাবেন সন্ধ্যা ৬:৩০ থেকে রাত ১০:৩০ পর্যন্ত। সিলেক্টেট কার্ডে পেয়ে যাবেন একটি কিনলে অন্যটি বিনামূল্যে এবং একটি কিনলে দুটি ফ্রি।

মুঘলাই থালি
মুঘলাই থালি হল মুঘল আমলের রাজকীয় খাবার দ্বারা অনুপ্রাণিত একটি মজাদার প্ল্যাটার, যেখানে বিভিন্ন স্বাদ এবং টেক্সচারের একটি মিশ্রণ রয়েছে। এতে সাধারণত শাহি গোলাপ শরবত, কড়াই গোশত বা মুঘলাই ফিশ কারি, শাহি পনির, সব্জি পঞ্চমেল, ভেজিটেবল বিরিয়ানি, বুরহানি রাইতা, মুঘলাই পরোটা, শাহি টুকরা ইত্যাদি ধরণের রাজকীয় খাবার থাকে। এর মূল্য প্রতিজন ১৩০০ টাকা নেট।

পাঞ্জাবি থালি
পাঞ্জাবি থালি পাঞ্জাবের বৈচিত্র্যময় এবং সমৃদ্ধ স্বাদকে উপস্থাপন করে। যেখানে রয়েছে মসলা ছাস, বাটার চিকেন, পনির মটর, কড়াই সব্জি, ধাবা স্টাইল ডাল, বুন্দি রাইতা, রসুনের বাটার নান, জিরা পুলাও এবং ঐতিহ্যবাহী গুলাব জামুন, যা আপনার টেবিলে পাঞ্জাবের স্বাদ নিয়ে আসবে। এর মূল্য প্রতিজন ১৩০০ টাকা নেট।

দক্ষিণ ভারতীয় থালি
বিভিন্ন ধরণের খাবারের সুস্বাদু স্বাদ পাবেন এই থালিতে। এর বৈশিষ্ট্য হল ঝাল, টক, মিষ্টি এবং মাটি মিশ্রণের সঠিক ভারসাম্য। দক্ষিণের স্বাদের মধ্যে রয়েছে টমেটো রসম, চিকেন স্টিউ, মাইসোর চিলি পনির মাসালা, পরুপ্পু কাদিয়াল, তড়কা দই, রাভা কেসারি এবং আরও অনেক কিছু, যা আপনাকে দক্ষিণ ভারতীয় খাবারের যাত্রায় নিয়ে যাবে। এর মূল্য প্রতিজন ১১০০ টাকা নেট।