প্রবা প্রতিবেদক
প্রকাশ : ২০ এপ্রিল ২০২৬ ১৬:১৫ পিএম
উৎসবের রেসিপি বই নিয়ে আসছে কুকিং স্টার ফাউন্ডেশন
আবহমান বাংলার খাদ্য ঐতিহ্য নিয়ে কাজ করছে কুকিং স্টার ফাউন্ডেশন। সেই ধারাবাহিকতায় বিভিন্ন উৎসব ও পার্বণ কেন্দ্রিক আঞ্চলিক ঐতিহ্যবাহী খাবারের আসল স্বাদ, নিজস্ব রন্ধন প্রণালী বিশ্বব্যাপী ছড়িয়ে দিতে আবহমান বাংলার খাদ্য ও রান্ধনশৈলী নামে রেসিপি সংকলন প্রকাশের উদ্যোগ নিয়েছে।
আসন্ন ঈদুল আযহা উপলক্ষে দেশ সেরা ১০০ শেফ ও রন্ধনশিল্পীদের রেসিপি নিয়ে বাংলা ও ইংরেজিতে প্রকাশিত হতে যাচ্ছে আবহমান বাংলার খাদ্য ও রান্ধনশৈলী 'কোরবানির ১০০ রেসিপি' নামের প্রথম সংকলন।
এতে বাংলাদেশের সুপরিচিত শেফ, রন্ধনশিল্পীদের পাশাপাশি বিভিন্ন অঞ্চলের সাধারণ রাধুনিদের রেসিপিও স্থান পাবে।
এই সংকলনে রেসিপিদাতার ছবিসহ বাংলা ও ইংরেজি জীবন বৃত্তান্ত, নিজস্ব ফেসবুক পেইজ বা আইডির লিংক, রেসিপির ভিডিও লিংক দেওয়া থাকবে।
নান্দনিক ডিজাইন, বর্ণিল উপস্থাপনা, উন্নত ছাপা ও বাধাইয়ে অসাধারণ একটি সংকলন হিসেবে দেশি বিদেশি সবার কাছেই সমাদৃত হবে বলেই উদ্যোগটি যারা গ্রহণ করেছেন তাদের দৃঢ় বিশ্বাস।
রেসিপি পাঠাতে ও বিস্তারিত জানতে যোগাযোগ করুন: ০১৯১৪২০৯৫০৭,০১৮৮৫৫০৯৬২৬