নিরাপদ খাদ্য প্যাকেজিংয়ের গুরুত্ব নিয়ে আলোচনা

বাংলাদেশে নিরাপদ খাদ্য প্যাকেজিংয়ের গুরুত্ব নিয়ে আলোচনা অনুষ্ঠান হয়েছে। অনুষ্ঠানে নিরাপদ খাদ্য প্যাকেজিংয়ের গুরুত্ব, সম্ভাব্য দূষণের ঝুঁকি, খাদ্য নিরাপত্তায় প্যাকেজিং ইনকের প্রভাব এবং টলুইনের ক্ষতিকর প্রভাব নিয়ে আলোচনা করা হয়। ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ের ফলিত রসায়ন ও রাসায়নিক প্রকৌশল বিভাগ এবং রাজধানীর একটি হোটেলে সম্প্রতি পৃথকভাবে এই আলোচনা অনুষ্ঠান হয়। 

অনুষ্ঠান থেকে ধারাবাহিক শিক্ষামূলক কার্যক্রমের মাধ্যমে বাংলাদেশে নিরাপদ খাদ্য প্যাকেজিংয়ের গুরুত্ব তুলে ধরে প্যাকেজিং অ্যাপ্লিকেশন ও লেবেলের জন্য প্রিন্টিং ইনক ও কোটিংয়ের অন্যতম প্রধান সরবরাহকারী বৈশ্বিক প্রতিষ্ঠান সেগওয়ার্ক। এ ছাড়া প্যাকেজিং নিরাপত্তায় সেগওয়ার্ক কীভাবে বাংলাদেশে সচেতনতা সৃষ্টি করছে, সে বিষয়ও তুলে ধরা হয়।

সেগওয়ার্কের হেড অফ প্রোডাক্ট সেফটি অ্যান্ড রেগুলেটরি যতীন টাক্কার ফলিত রসায়ন ও রাসায়নিক প্রকৌশল বিভাগ আয়োজিত অনুষ্ঠানে গেস্ট লেকচারার হিসেবে অংশ নেন।

বাংলাদেশে সাসটেইনেবিলিটি এবং খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করার ক্ষেত্রে নিরাপদ প্যাকেজিংয়ের প্রয়োজনীয় ভূমিকার কথা স্বীকার করে সেগওয়ার্ক। এ জন্য রাজধানীর একটি হোটেলে নলেজ শেয়ারিং সেশনেরও আয়োজন করে প্রতিষ্ঠানটি। প্যাকেজিং উপাদানের নিরাপত্তার দিকটি উন্নত করা এবং ভোক্তাদের স্বাস্থ্য সুরক্ষার জন্য প্যাকেজিং সাপ্লাই চেইন সম্পর্কে সচেতনতা বৃদ্ধি করা ছিল এই সভার লক্ষ্য। নলেজ শেয়ারিং সেশনটিরও নেতৃত্ব দেন যতীন টাক্কার।