হাইড্রেশন ও ডিহাইড্রেশন সচেতনতা

শরীর সুস্থ ও কর্মক্ষম রাখতে পর্যাপ্ত পরিমাণ পানি অপরিহার্য। গরম আবহাওয়া, দীর্ঘ সময় কাজ বা ভ্রমণের কারণে অনেকে নিজেদের অজান্তেই পানির ঘাটতিতে ভোগেন, যা ডিহাইড্রেশন বা শরীরের পানিশূন্যতার কারণ হতে পারে। এর ফলে ক্লান্তি, মাথাব্যথা কিংবা মনোযোগের ঘাটতি থেকে শুরু করে কিডনির ক্ষতি, পাচনক্রিয়ার গোলযোগ, রক্ত সঞ্চালনের ব্যাঘাতসহ হিটস্ট্রোকের মতো গুরুতর সমস্যাও দেখা দিতে পারে। তাই প্রতিদিনের জীবনযাপনে নিজেকে যথাযথভাবে হাইড্রেটেড রাখা একটি গুরুত্বপূর্ণ স্বাস্থ্য অভ্যাস।

ডিহাইড্রেশন কী ও কারা ঝুঁকিতে

ডিহাইড্রেশন হলো শরীরে পানি বা ইলেক্ট্রোলাইটের অভাবের অবস্থা। হঠাৎ বা দীর্ঘমেয়াদে এটি ঘটে এবং যেকোনো বয়সের মানুষকে প্রভাবিত করতে পারে। শিশু, বৃদ্ধ, গর্ভবতী মহিলা এবং অতিরিক্ত শারীরিক শ্রমে জড়িত মানুষের জন্য ঝুঁকি বেশি।

ডিহাইড্রেশনের লক্ষণ

•  অতিরিক্ত তৃষ্ণা অনুভব করা
•  মুখ ও গলা শুষ্ক লাগা
•  প্রস্রাবের পরিমাণ কমে যাওয়া বা গাঢ় রঙ হওয়া
•  মাথা ঘোরা বা ঝিমঝিম ভাব
•  ক্লান্তি বা দুর্বল লাগা
•  মাথাব্যথা
• ত্বক ও ঠোঁট শুষ্ক বা টান টান লাগা
• মনোযোগ কমে যাওয়া
• পেশি শক্ত বা টান লাগা
• হৃৎস্পন্দন বা শ্বাস দ্রুত হওয়া (তীব্র পানিশূন্যতায়)
•  চুল ঝরা বা শুষ্ক হয়ে যাওয়া (দীর্ঘ সময়ের ডিহাইড্রেশনে)

ডিহাইড্রেশনের প্রভাব

•  রক্তের পরিমাণ কমে যায়, যা হৃৎপিণ্ড ও রক্তচাপকে প্রভাবিত করে।
•  প্রস্রাব কমে গেলে কিডনিতে পাথর বা সংক্রমণের ঝুঁকি বাড়ে। দীর্ঘমেয়াদি ডিহাইড্রেশন কিডনির কার্যক্ষমতা কমায়।
•  হজম ধীর হয়ে যায়, অন্ত্রের সমস্যা দেখা দেয়।
•  মস্তিষ্ক ও স্নায়ুতন্ত্রে সমস্যা হতে পারে।
•  ত্বক রুক্ষ ও নির্জীব হয়ে যায়; বলিরেখা, ব্রণ ও অ্যালার্জির সমস্যা বাড়ে।
•  চুলে খুশকি, ভাঙা বা ঝরে পড়ার প্রবণতা বৃদ্ধি পায়।

 বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থার তথ্য অনুযায়ী, হালকা ডিহাইড্রেশনও মনোযোগ ও কর্মক্ষমতা প্রায় ২০ শতাংশ কমিয়ে দিতে পারে।

হাইড্রেটেড থাকার সহজ অভ্যাস

•  প্রতিদিন অন্তত ৮-১০ গ্লাস পানি পান করুন।
•  বাইরে বের হলে সঙ্গে পানির বোতল রাখুন।
•  সকালে ঘুম থেকে উঠে এক গ্লাস পানি পান করুন।
•  খাবারের আগে ও পরে সামান্য পানি পান করতে পারেন।
•  প্রয়োজনে মোবাইল/ঘড়িতে পানি পানের রিমাইন্ডার সেট করুন।
•  তৃষ্ণার আগেই পানি পান করুন।
•  অতিরিক্ত চা, কফি বা সফট ড্রিংক এড়িয়ে চলুন। খাবারে জলসমৃদ্ধ উপাদান রাখুন (শসা, তরমুজ, কমলা, আনারস, বাঙ্গি, পেয়ারা, আঙুর, লেটুস, টমেটো, পালংশাক, লাউ, কুমড়া ইত্যাদি)।
•  গরমকালে লেবুর শরবত, ডাবের পানি বা ওরস্যালাইনের মতো ইলেক্ট্রোলাইট সমৃদ্ধ তরল খাওয়ার চেষ্টা করুন।

হাইড্রেটেড থাকা শুধু রোগ প্রতিরোধের জন্য নয়, বরং সুন্দর ত্বক, মজবুত চুল এবং প্রাণবন্ত দেহের জন্য অপরিহার্য। নিয়মিত পানি পান এবং সচেতন হাইড্রেশন আমাদের দৈনন্দিন জীবনকে সুস্থ ও কর্মক্ষম রাখে। তাই হাইড্রেশনকে সঠিক অভ্যাসে পরিণত করুন, সুস্থ ও সক্রিয় থাকুন।

লেখক : ফুড টেকনোলজি অ্যান্ড নিউট্রিশনাল সায়েন্স, মাওলানা ভাসানী বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিশ্ববিদ্যালয়