চলনবিলে মধু সংগ্রহের মহোৎসব

শীতের সঙ্গে এ দেশের মানুষের উৎসবের একটা গভীর সংযোগ রয়েছে। এই ঋতু এলেই উৎসবের আবহ তৈরি হয় মানুষের মধ্যে। পরিবর্তন আসে অনেক কিছুতে। ডিসেম্বর থেকে ফেব্রুয়ারি পর্যন্ত হয় নানা আয়োজন। তেমনি আয়োজন আর উৎসব দেখা গেছে পাবনার চাটমোহরে। সেখানে মধু সংগ্রহটাকেই উৎসবে পরিণত করেছে ভ্রাম্যমাণ কিছু মধু চাষি। 

চলনবিলের সরিষা ফুলকে কেন্দ্র করে প্রতিবছরের মতো এবারও দেশের বিভিন্ন এলাকা থেকে মধু সংগ্রহের জন্য এসেছে মধু চাষিরা। মৌমাছির বাক্স স্থাপন করে ব্যস্ত সময় পার করছে তারা। দেড় হাজার মেট্রিক টন মধু সংগ্রহের লক্ষ্যে পাঁচ শতাধিক মৌচাষি এখন বাক্স নিয়ে চলনবিলের বিভিন্ন মাঠে অবস্থান করছে। গোটা চলনবিলে ৪০ হাজারের বেশি মৌমাছির বাক্স স্থাপন করা হয়েছে। 

এদিকে চলনবিলে চলতি মৌসুমে প্রায় ১ লাখ ৫০ হাজার হেক্টর জমিতে সরিষা আবাদ হয়েছে। পাবনার চাটমোহর, ভাঙ্গুড়া, ফরিদপুর, নাটোরের সিংড়া, গুরুদাসপুর, সিরাজগঞ্জের তাড়াশ, সলঙ্গা ও উল্লাপাড়া আটটি উপজেলা নিয়ে চলনবিলের বিস্তীর্ণ এলাকায় শীত মৌসুমে মাঠজুড়ে সরিষা ফুলের সমারোহ। চলনবিলের হান্ডিয়াল, নিমাইচড়া, বিলচলন, হামকুড়িয়া, মহিষলুটি, নাদৌ সৈয়দপুর, মাগুড়া ও উধুনিয়া, বড় পাঙ্গাসী মাঠজুড়ে সরিষা ফুলে শুধু হলুদ আর হলুদ। এসব ক্ষেতের পাশেই মৌচাষের বাক্স বসানো হয়েছে।

সাতক্ষীরা শ্যামনগর এলাকা থেকে আসা আল্লাহর দান মৌ খামারের খামারি নুর হোসেন ও শরিফুল জানান, এ বছর তারা ২৭০টি মৌ বাক্স বসিয়েছেন। যা থেকে ১০০ মন মধু উৎপাদন হবে বলে তারা আশা করছেন। তাদের সংগৃহীত এসব মধু ৩৫০ থেকে ৪০০ টাকা দরে বিক্রি হচ্ছে। 

উত্তরবঙ্গ মৌচাষি সমিতির সভাপতি মো. জাহাঙ্গীর আলম জানান, আধুনিক প্রশিক্ষণের অভাবে মৌচাষিরা কিছুটা ক্ষতিগ্রস্ত হচ্ছে। তা ছাড়া বিজ্ঞানসম্মত মৌ বাক্সেরও অভাব রয়েছে। মৌচাষিরা এবারও চলনবিল থেকে এক থেকে দেড় কোটি টাকার মধু সংগ্রহ করবে। চলনবিলের খাঁটি মধু সংগ্রহের জন্য প্রাণ, স্কয়ার, এপিসহ বিভিন্ন বড় বড় কোম্পানির প্রতিনিধিরা ইতোমধ্যেই মধু ক্রয় শুরু করেছে। এ বছর প্রায় দেড় হাজার মেট্রিক টন মধু সংগ্রহ হবে। যার বাজারমূল্য হবে প্রায় ৩০ কোটি টাকা।

সরিষা ফুল থেকে মৌমাছিরা মধু সংগ্রহ করলে ফুলে সঠিকভাবে পরাগায়ন ঘটে, ফলে সরিষার ফলনও ২৫ থেকে ৩০ ভাগ বেড়ে যায়। তেমনটাই জানা যায় স্থানীয় কৃষি বিভাগের কর্মকর্তাদের কাছ থেকে।