চট্টগ্রামে রমজানের প্রথম দিনেই বেড়েছে সবজি-মাছ-মাংসের দাম

এক সপ্তাহ আগে চট্টগ্রামের বাজারে প্রতিকেজি বেগুন বিক্রি হয়েছিল ৩০ থেকে সর্বোচ্চ ৪০ টাকায়। কিন্তু রমজান শুরু হতে না হতেই এই বেগুনের দাম বেড়ে গেছে কেজিতে ১০ থেকে ২০ টাকা। রমজানের প্রথম দিন রবিবার (২ মার্চ) বাজারে প্রতিকেজি বেগুন বিক্রি হচ্ছে ৫০ থেকে ৬০ টাকায়।

সংশ্লিষ্টদের দাবি- রমজানে বেগুনের চাহিদা একটু বেশি থাকে, এই সুযোগকে কাজে লাগিয়ে বাজারে দাম বাড়িয়ে দিয়েছেন ব্যবসায়ীরা। তবে বিষয়টি অস্বীকার করেছেন সবজি ব্যবসায়ীরা। তাদের দাবি- চাহিদা বাড়ায় মোকামেই বেগুনের দাম বেড়েছে।

শুধু বেগুন নয়, রমজান শুরু হতে না হতে বাজারে ফুলকপি, বাধাকপি, টমেটো, বরবটি, শিমের বিচি, মিষ্টি কুমড়া, পেপেসহ বিভিন্ন সবজির দাম কেজিতে ৫ থেকে ১০ টাকা পর্যন্ত বেড়েছে।

তবে অস্বস্তি তৈরি হয়েছে সালাদের আইটেম- লেবু, খিরা, শশা, ধনে পাতার দামে। বাজারে এখন ১৫ টাকার নিচে কোনো লেবুই পাওয়া যাচ্ছে না। বড় সাইজের একটি লেবু কিনতে হলে ক্রেতাকে গুনতে হচ্ছে ২৫ টাকা।

কাজিরদেউড়ি কাঁচা বাজারের সবজি বিক্রেতা মোহাম্মদ বশির উদ্দিন প্রতিদিনের বাংলাদেশকে বলেন, ‘বড় লেবু প্রতি হালি ৬৮ টাকায় কেনা, আমরা বিক্রি করছি ৮০ টাকায়। ছোটগুলো প্রতি হালি ৬০ টাকায় কেনা, ৭০ টাকায় বিক্রি। এছাড়া কাঁচা মরিচ প্রতি কেজি ৪০ টাকায় কিনে ৫০ টাকায় বিক্রি করছি। ধনেপাতা প্রতি কেজি ৮০ টাকায় কিনে ১১০ টাকায় বিক্রি, গাজর ৪০ টাকায় কেনা, ৫০ টাকায় বিক্রি এবং খিরা ৫০ টাকা কেনা, ৬০ টাকায় বিক্রি করছি।’

বাজারে খোঁজ নিয়ে দেখা যায়, এক সপ্তাহ আগে এসব সালাদ আইটেম আরও কম দামে বিক্রি হয়েছিল। এক সপ্তাহ আগে প্রতি পিস বড় লেবু বিক্রি হয়েছিল ১৫-১৬ টাকায়, কাঁচা মরিচ প্রতিকেজি ৪০ টাকায়, খিরা ৪০ থেকে ৪৫ টাকায় ধনেপাতা ৮০ থেকে ৯০ টাকায়, গাজর ৩৫ থেকে ৪০ টাকায়।

অন্য সবজির দামেও একই অবস্থা। গত সপ্তাহের তুলনায় ৫ থেকে ১০ টাকা বেশি দামে বিক্রি হচ্ছে বিভিন্ন ধরনের সবজি। বাজারে এখন প্রতি কেজি আলু ২৫-৩০ টাকা, ফুলকপি ৪০-৫০ টাকা, বাধা কপি ২৫-৩০ টাকা, টমেটো ২৫-৩০ টাকা, বেগুন ৩০-৬০ টাকা, বরবটি ৮০ টাকা, ঢ্যাঁড়স ১০০-১২০ টাকা, শিমের বিচি ১০০-১২০ টাকা, কচুর ছড়া ১০০ টাকা, মিষ্টি কুমড়া ৫০ টাকা, করলা ৮০ টাকা, পেঁপে ৫০ টাকা, মূলা ৩০-৪০ টাকা, শালগম ৩০ টাকা, চিচিঙা ৬০ টাকা, ধুন্দল ৮০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে।

এদিকে গত কয়েকদিনের ব্যবধানে বাজারে সবজির দাম কিছুটা বাড়লেও গত বছরের একই সময়ের (রমজান) তুলনায় এবার এখনও বাজারে সবজির দাম কম। গত বছর রমজানে কাঁচা মরিচ বিক্রি হয়েছিল ১৫০ থেকে ২০০ টাকায়। সেখানে এবার বিক্রি হচ্ছে মাত্র ৫০ টাকায়।

কাজিরদেউরি বাজারে সবজি কিনতে আসা মোহাম্মদ আলমগীর প্রতিদিনের বাংলাদেশকে বলেন, ‘রমজান এলে বিভিন্ন দেশে জিনিসপত্রের দাম কমে। কিন্তু আমাদের দেশে উল্টো সবজির মৌসুম হওয়ার পরও শুধু রমজান শুরু হওয়ায় এখন বাজারে সবজির দাম আবার বাড়তে শুরু করেছে। গত সপ্তাহের তুলনায় অধিকাংশ সবজির দাম কেজিতে ৫ থেকে ১০ টাকা বেশি। তবে গত বছর রমজানের তুলনায় এবার সবজির দাম কিছুটা সহনীয় পর্যায়ে আছে।’ সবজির দাম ক্রেতাদের নাগালের মধ্যে রাখতে তিনি নিয়মিত বাজার মনিটরিং করার দাবি জানান।

রমজান শুরু হওয়ায় সবজির মতো মাছ, মাংসের দামও কিছুটা বাড়ছে। বাজারে প্রতি কেজি ব্রয়লার মুরগি বিক্রি হচ্ছে ২০০-২১০ টাকা, সোনালি মুরগি প্রতি কেজি ৩০০-৩৩০ টাকা, দেশি মুরগি প্রতি কেজি ৬০০-৬৫০ টাকা, খাসির মাংস প্রতি কেজি ১১০০ টাকা, প্রতি কেজি গরুর মাংস (হাঁড়সহ) ৮০০ টাকা, গরুর মাংস (হাঁড় ছাড়া) ৯০০-৯৫০ টাকায়। অথচ ৪/৫ দিন আগে প্রতি কেজি বয়লার মুরগি বিক্রি হয়েছিল ১৯০ থেকে ১৯৫ টাকায়।

অন্যদিকে কিছুটা দাম বেড়ে বড় সাইজের প্রতিকেজি রুই মাছ (জ্যান্ত) ৪২০-৪৫০ টাকা, ছোট সাইজের প্রতি কেজি রুই মাছ ২২০-২৮০ টাকা, বড় সাইজের প্রতি কেজি কাতল মাছ বিক্রি হচ্ছে ৩৫০-৪৫০ টাকা, বড় সাইজের ব্রিগেট কার্প প্রতি কেজি ২৫০-৩০০ টাকা, তেলাপিয়া ১৬০-১৮০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। এছাড়া সামুদ্রিক মাছের মধ্যে প্রতিকেজি পোয়া মাছ ৩৫০ টাকা, চিংড়ি (সাইজ ভেদে) প্রতিকেজি ৬০০-৮০০ টাকা, বড় সাইজের সুরমা মাছ প্রতিকেজি ৬৫০ টাকা, কোরাল  প্রতিকেজি ৫৫০ থেকে ৬০০ টাকা, কালো রূপচাঁদা ৩৫০ থেকে ৪০০ টাকা এবং ইলিশ (সাইজ ভেদে) প্রতিকেজি ২৫০০ থেকে ৩৬০০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে।