বিশ্ববাজারে চিনির দরপতন

বিশ্ববাজারে চিনির দাম কমেছে। বাজারে শীর্ষ রপ্তানিকারক দেশগুলোর সরবরাহ বৃদ্ধি পাওয়ায় সপ্তাহজুড়ে চিনির দাম নিম্নমুখী হয়েছে। গত এক সপ্তাহেই বিশ্ববাজারে দাম কমেছে প্রায় ২ দশমিক ৪৪ শতাংশ।

বার্তা সংস্থা রয়টার্সের এক প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, বিশ্বের দ্বিতীয় বৃহত্তম রপ্তানিকারক দেশ ভারত চলতি অক্টোবরে শুরু হওয়া মৌসুমে প্রায় ৩ কোটি ৬৫ লাখ টন চিনি উৎপাদনের লক্ষ্যমাত্রা নির্ধারণ করেছে, যা গত মৌসুমের তুলনায় ২ শতাংশ বেশি। উৎপাদন বাড়ায় দাম কমবে বলে মনে করছেন বাজারসংশ্লিষ্ট প্রতিষ্ঠান ট্রেডিং ইকোনমিকস। প্রতিষ্ঠানটির তথ্য বিশ্লেষণে দেখা যায়, গত শুক্রবার বিশ্ববাজারে চিনির দাম কমেছে শূন্য দশমিক শূন্য ৫ শতাংশ। এক সপ্তাহের ব্যবধানে চিনির দাম ২ দশমিক ৪৪ শতাংশ কমে বর্তমানে পাউন্ডপ্রতি দাঁড়িয়েছে শূন্য দশমিক ১৮৩৮ ডলার।

চিনির শীর্ষ রপ্তানিকারক দেশ ব্রাজিলের পরপরই অবস্থান করছে ভারত। নতুন মৌসুমে দেশটি বৃহৎ পরিসরে চিনি রপ্তানি করতে পারবে বলে জানিয়েছে ইনডিয়ান সুগার মিলস অ্যাসোসিয়েশন-আইএসএমএ। সংগঠনটির পক্ষ থেকে বলা হয়, ২০২১-২২ মৌসুমে ভারতে প্রায় ৩ কোটি ৫৮ লাখ টন চিনি উৎপাদন হয়। আশা করা হচ্ছে, চলতি মৌসুমে প্রায় ৩ কোটি ৬৫ লাখ টন চিনি উৎপাদন হবে। গত ১ অক্টোবর পর্যন্ত ভারতে চিনি মজুদ ছিল ৫৫ লাখ টন। আর অভ্যন্তরীণ ব্যয় হবে প্রায় ২ কোটি ৭৫ লাখ টন। নতুন মৌসুমে ভারত প্রায় ৯০ লাখ টন চিনি রপ্তানি করতে পারবে।

চিনির বাজার-বিষয়ক গবেষণা প্রতিষ্ঠান কভারিং অ্যানালিটিকস জানিয়েছে, ২০২২-২৩ মৌসুমে বিশ্বের চিনি উৎপাদন আগের বছরের চেয়ে ৪ দশমিক ৮ শতাংশ বেড়ে ১৯ কোটি ৪২ লাখ টন হবে। ফলে বিশ্ববাজারে উদ্বৃত্ত থাকবে ৫৪ লাখ টন চিনি। ২০২৩-২৪ মৌসুমে বিশ্ববাজারে চিনির উৎপাদন আরও ৩ শতাংশের বেশি বেড়ে হবে ১৯ কোটি ৪৪ লাখ টন। ব্রাজিল, ভারত, থাইল্যান্ডসহ শীর্ষ রপ্তানিকারক দেশগুলো থেকেও সরবরাহ বাড়বে বলে জানিয়েছে গবেষণা প্রতিষ্ঠান স্টোনএক্স।

আইএসএমএর পক্ষ থেকে আরও বলা হয়েছে, ব্রাজিলের চিনি বাজারে আসতে শুরু করলে দাম আরও কমে যাবে। তাই ভারতের ব্যবসায়ীরা ইতোমধ্যে পণ্যটির রপ্তানিচুক্তি শুরু করেছে। আশা করা হচ্ছে, ২০২২-২৩ মৌসুমে দেশটিতে জ্বালানি তেলের ১২ শতাংশ জোগান আসবে ইথানল থেকে। ইথানল উৎপাদনে ৪৫ লাখ টন চিনি ব্যবহার করা হবে। এর আগের মৌসুমে ইথানল উৎপাদনে ব্যবহার হয়েছিল ৩৪ লাখ টন।

এদিকে ২০২১-২২ মৌসুমে ভারত ১ কোটি ১০ লাখ টনের বেশি চিনি রপ্তানি করেছে। ২০২২-২৩ মৌসুমে প্রথম দফায় প্রায় ৫০ লাখ টন চিনি রপ্তানির অনুমোদন দেওয়া হবে বলে আশা করছেন ভারতীয় ব্যবসায়ীরা। উৎপাদন ও সরবরাহ বাড়লে দাম আরও কমবে বলে মনে করছেন তারা। 

প্রবা/এসজি/এমআই