ওয়েস্টিন ঢাকায় মিলছে শীতের পিঠা

শীতে গরম গরম পিঠা খাওয়ার পুরনো বাঙালি সংস্কৃতিকে ফিরিয়ে আনতে ওয়েস্টিন ঢাকা নিয়ে এসেছে ঐতিহ্যবাহী বাঙালি পিঠা। পুরনো খাদ্য সংস্কৃতিকে পুনরুজ্জীবিত করার আশায় ওয়েস্টিনের গ্রাউন্ডফ্লোর ক্যাফে ডেইলি ট্রিটসে প্রতিদিন দুপুর ২টা থেকে রাত ১১টা পর্যন্ত পরিবেশন করা হবে সুস্বাদু পিঠা।

শনিবার (১৪ জানুয়ারি) ওয়েস্টিন ঢাকার এক সংবাদ বিজ্ঞপ্তিতে এ তথ্য জানানো হয়।

বিজ্ঞপ্তিতে বলা হয়, অফারে আছে হাঁসের মাংসসহ পাটিসাপটা পিঠা, চিতই পিঠাসহ বিভিন্ন ঐতিহ্যবাহী বাঙালি পিঠা, দুধ চিতই পিঠা, শাজপিঠা, দুধ পুলি, নকশিপিঠা এবং হাতে তৈরি লোবোঙ্গো লটিকা।

ওয়েস্টিন ঢাকা জানায়, সুস্বাদু পিঠাগুলো শেফ দ্বারা প্রস্তুত করা হয়। ঐতিহ্যবাহী রেসিপিগুলো দ্বারা অনুপ্রাণিত৷ আমাদের পিঠার বাঙালি উৎসকে আলিঙ্গণ করার জন্য সমস্ত উপাদান দেশের মধ্যে থেকে স্থানীয়ভাবে সংগ্রহ করা হয়।

হোটেল কর্তৃপক্ষ জানায়, এই আয়োজন শুধু আমাদের গর্বিত সংস্কৃতিকে সমুন্নত রাখার জন্যই নয়, যারা সুস্বাদু,স্বাস্থ্যকর পিঠা খেতে মিস করেন তাদের জন্য এটি একটি বড় সুযোগ।