বন্যার প্রভাবে বেড়েছে ব্রয়লার মুরগির দাম

আবারও বাড়তে শুরু করেছে ব্রয়লার মুরগির দাম। গত সপ্তাহে ১৭০ টাকা কেজিতে বিক্রি হওয়া ব্রয়লার মুরগি গতকাল বৃহস্পতিবার বিক্রি হয়েছে ১৮০ থেকে ১৯০ টাকায়। একই সময়ের মধ্যে কোনো কোনো চালের দাম কেজিপ্রতি ২ থেকে ৪ টাকা পর্যন্ত বেড়েছে। তবে ঝিঙ্গা, ঢেঁড়স, ধুন্দলের মতো কিছু সবজির দাম গত সপ্তাহের চেয়ে ১০-১৫ টাকা কমেছে। গতকাল রাজধানীর হাতিরপুল, কারওয়ান বাজার ও মহাখালী কাঁচাবাজার ঘুরে এসব চিত্র দেখা গেছে।

হাতিরপুল বাজারের চিকেন হাউসের ব্যবসায়ী মো. রুহুল আমিন বলেন, ব্রয়লার মুরগি গত সপ্তাহের চেয়ে ১৫ থেকে ২০ টাকা বেড়ে বিক্রি হচ্ছে ১৮০-১৯০ টাকায়। যদিও সোনালি মুরগির দাম ২০ টাকা কমে ২৬০ থেকে ২৬৫ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। তিনি জানান, বন্যার কারণে ব্রয়লার মুরগির আমদানি বেশ কিছুটা কমে গেছে। ফার্মের মুরগির লাল ডিমের ডজন ১৬০ ও সাদা ডিম ১৫০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। গরুর মাংস ৭৫০ থেকে ৭৮০ টাকা কেজিতে।

ব্রয়লার মুরগির দাম কেন বাড়ছে জানতে চাইলে বাংলাদেশ পোল্ট্রি অ্যাসোসিয়েশনের সভাপতি মো. সুমন হাওলাদার বলেন, দেশের ১৫ থেকে ২০ শতাংশ ব্রয়লার ও সোনালি মুরগির খামার রয়েছে নোয়াখালী, লক্ষ্মীপুর, ফেনী, কুমিল্লা ও চট্টগ্রামে। চলতি বন্যায় শুধু নোয়াখালী, লক্ষ্মীপুর, ফেনী ও কুমিল্লা জেলায় ৬ হাজার খামারির মুরগি ভেসে গেছে। এতে প্রায় ৮০০ কোটি টাকা ক্ষতি হয়েছে। এসব খামারি পথে বসে গেছেন। 

তিনি বলেন, গতকাল পর্যন্ত আমি এই চার জেলার বিভিন্ন অঞ্চল ঘুরেছি। সেখানকার খামারিদের কেউ মুরগি বিক্রি করতে পারেননি। সবকিছু ভেসে গেছে। ডিমের দামে বন্যার প্রভাব না পড়ার কারণ হচ্ছে ডিমের উৎপাদন বেশি হয় ময়মনসিংহ, টাঙ্গাইল, রাজশাহী ও রংপুর অঞ্চলে।

এদিকে গত ১৫ দিন যাবৎ চালের দাম পর্যায়ক্রমে বাড়ছে। বাজারগুলোতে চালের দাম বস্তাপ্রতি ১০০ টাকা পর্যন্ত বেড়েছে। এতে কোনো কোনো চালের দাম কেজিতে ২ থেকে ৪ টাকা পর্যন্ত বেড়েছে। চাল ব্যবসায়ী আমিরুল ইসলাম মিন্টু জানান, ২ টাকা বেড়ে মিনিকেট ৬০ টাকা, ব্রি-২৮ বেড়ে ৫২ থেকে ৫৬ টাকা, রশিদ ব্র্যান্ডের মিনিকেট ৭২ থেকে বেড়ে ৭৫ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। 

নওগাঁ ধান ও চাল আড়তদার ও ব্যবসায়ী সমিতির সভাপতি নিরোধ বরণ সাহা (চন্দন) চালের দাম বাড়ার বিষয়ে গতকাল প্রতিদিনের বাংলাদেশকে বলেন, নওগাঁয় কোনো ধরনের চালের দাম বাড়ছে না। ঢাকায় কেন বাড়ছে তা আমরা বলতে পারব না। আগে দৈনিক যেখানে ৭০ থেকে ৮০ গাড়ি চাল মিল থেকে ডেলিভারি দিতাম, এখন সেখানে ১০ থেকে ১৫ গাড়ি যাচ্ছে। কোনো কোনো দিন তার চেয়েও কম বিক্রি হচ্ছে। বলতে পারেন বিক্রির আকাল যাচ্ছে। তিনি আরও বলেন, বর্তমানে নওগাঁয় ৫০ কেজি ওজনের মিনিকেট চালের বস্তা ৩ হাজার ৬০০ টাকা, মোয়াজ্জেম মিনিকেট ৩ হাজার ও নাজিরশাইল চাল ৩ হাজার ৭০০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। 

এদিকে প্রায় সব ধরনের সবজির দাম গত সপ্তাহের তুলনায় কেজিপ্রতি ১০ থেকে ১৫ টাকা পর্যন্ত কমেছে। গতকাল বাজারগুলোতে দেখা গেছে, প্রতি কেজি চিচিঙ্গা ও পটল ৪০-৫০ টাকা, ঢেঁড়স ৪০ টাকা, ঝিঙা ৬০ টাকা, ধুন্দল ও কাঁকরোল ৫০-৬০ টাকা, বরবটি ৬০-৭০ টাকা, টমেটো ১২০ টাকা, কাঁচামরিচ ২০০ টাকা, কচুরমুখি ৭০-৮০ টাকা, পেঁপে ৩০-৩৫ টাকা, করলা ৬০-৮০ টাকা, গোল বেগুন ৯০-১০০ টাকা ও লম্বা বেগুন ৭০-৮০ টাকা। লাল আলু ৬৫ টাকা, সাদা ৬০ টাকা, গাজর ৮০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। 

হাতিরপুল বাজারের সবজি বিক্রেতা মেহেদি হাসান অপু বলেন, গত সপ্তাহের চেয়ে কয়েকটি সবজির দাম কেজিতে ১০ টাকা কমেছে। তিনি বলেন, দাম কমলেও বিক্রির পরিমাণ খুব কম। 

বাজারগুলোতে পেঁয়াজের দাম ১০ টাকা বেড়ে ১২০ টাকা, রসুনের দাম কেজিতে ২০-৩০ টাকা বেড়ে ১৮০ থেকে ২১০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। তবে আদার দাম ২৮০ টাকা থেকে কমে ২৩০-২৪০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। 

বাজারগুলোতে প্রায় সব ধরনের মাছের দামই চড়া। দেড় কেজি ওজনের রুই বিক্রি হচ্ছে ৩৮০ টাকায়, দুই কেজি ওজনের কাতল ৪০০, তেলাপিয়া ২২০, পাঙ্গাস ২০০, পাবদা ৪০০, টেংরা ৭০০ টাকা, কই ২৬০ থেকে ২৮০, শিং ৩৫০ থেকে ৪০০, এক কেজি ওজনের ইলিশ ১৮০০ ও তিনটায় দুই কেজি হয় এমন সাইজের ইলিশ ১৫০০ থেকে ১৬০০ টাকা কেজি।